Keskvarajane toidukartul
Birgit on keskvarajane kartuli sort. Sobib nii keedu kui praekartuliks. Toortumenemine
minimaalne. Väga heade maitseomadustega. Tärklisesisaldus 14,2%.
Mugulad
Ovaalsed, punase koorega, tumekollase sisuga, madalate silmadega. Mugula läbimõõt 35-55 mm.
Koor
Punase koorega, madalad silmad ja sisu tumekollane.
Resistentsus
Kiduussikindel Ro1, Ro4. Suhteliselt vastupidav haigustele.
Saagikus
Saak on kõrge, mugulaid on pesas palju. Sobib pesemiseks ja väikepakendamiseks.
Säilitamine
Hea säilivusega ja pika puhkeperioodiga.
